“想干就大胆干，干就干好，干就干成!”湘潭市人大代表，致公党湘江支部主委，湘潭市雨湖区伍家花园老铁生态农庄董事长，湘潭市餐饮协会副会长，曾斯琴自带“敢”的气质。 1999年，23岁的曾斯琴毅然辞去了体制内工作，打算经商改变家庭的命运。之后，她向朋友亲戚借了4万元，在湘潭十万垅开设了一家小饭店，并以父亲的小名“老铁”为名，注册了“易俗河老铁”商标，迈出了创业的第一步。历经磨难，久炼成钢，她从没路的地方蹚出路来，“商业版图”从100多平方米的小饭店逐步发展到拥有2700平方米的大型酒店和几家分店。 20多年来，她一直在大胆求“变”：由散装到精装的精心设计，由切片小包到罐头的创新改变，由速冻碗装到预制菜的方便快捷……六代产品，改良创新，每一步都切合时代的发展。2022年，老铁腊味的制作技艺更是被评为湘潭市非物质文化遗产项目。 20多年来，她也坚守着一份“不变”：她和团队始终坚持守正创新，“守”住了创业时的“初心”，“守”住了追求产品品质的“匠心”，更“守”住了敢闯敢干的“信心”。作为一名女企业家，曾斯琴将经营好企业、带领农民致富，作为履职的“第一要义”。在她和团队的努力下，老铁农庄已发展成为集生态农业、休闲娱乐、旅游观光、会议接待、农家餐饮、农副产品加工研发与销售为一体的综合性企业，一、二、三产业融合的现代休闲农业示范基地。 如今，曾斯琴又以敏锐的市场眼光，挺进了农产品精加工成预制菜领域。“从农产品的生产到消费，农产品加工业处于一个非常重要的位置。联通上下，沟通城乡，这个产业发展好了，既能倒逼农业生产结构调整、方式转型，促进农民增收，又能增加有效供给，满足个性需求。”曾斯琴说，“据测算，农业与加工业产值比值每增加0.1个百分点，就可以带动农民人均增收193元，每增加亿元加工营业收入，就可吸纳96人就业。” 这一次尝试，“老铁”仍保持初心，精加工的预制菜全部选用具有鲜明特色的本地菜品，带领湘潭地标产品“走出去”，促进农民增收、乡村振兴。目前，已有“腊味合蒸”“翅凰菌”“生态驴肉煲”3款产品正式投入生产。预计今年年底，研发中的预制菜产品将全部“上架”。 作为致公党湘江支部主委，曾斯琴将“致力为公”时刻铭记在心，在抗击新冠疫情期间，她组织支部党员为抗疫工作和困难群众捐钱捐物，带领支部党员到抗疫一线慰问抗疫人员。兼任老龄委主委，她也时刻将为老党员做好服务放在第一位，坚持每年组织老党员开展重阳节活动，只要老党员有困难有要求，她总是能第一时间出现。作为人大代表，曾斯琴积极建言献策，提出的多个提案、建议案获得市重点督办。特别是在助力招商引资提效行动中，她利用多种渠道，打好“感情牌、亲情牌、乡情牌”，推动引老乡、回故乡、建家乡。 今年清明节期间，她在花石镇曾家垅老家组织曾氏宗亲举办了一场联谊活动，制作了70桌具有湘潭本土风味的宴席，邀请家族人才，回到家乡，品尝“家宴”，畅叙桑梓情谊，共话家乡发展。截至目前，已有30余位在外人员表达了返乡创业的意向，曾斯琴正积极配合相关职能部门进行跟踪服务。 “落实‘四敢’要求，既要敢闯敢干，也要落地落细。”曾斯琴表示，她将始终保持着闯劲和干劲，踏踏实实办好企业，积极履行社会责任，以自身企业的高质量发展，助力地方高质量发展。